Zastosowanie odpowiednich wag w branży spożywczej jest bardzo ważne z punktu widzenia zapewnienia dokładności pomiarów, higieny oraz zgodności z obowiązującymi przepisami. Są używane w różnych procesach - od produkcji, przez pakowanie, aż po sprzedaż detaliczną. Warto przyjrzeć się bliżej, jakie są najpopularniejsze wagi do przemysłu spożywczego, jaką mają funkcjonalność oraz jakie są ich podstawowe zalety.

Precyzyjne odmierzanie i kontrola produktów

Wagi przemysłowe są niezbędne w branży spożywczej z wielu powodów. Precyzyjne ważenie składników wpływa na jakość finalnego produktu, a także pozwala na ograniczenie odpadów. Normy prawne, w tym wymogi HACCP i standardy dotyczące etykietowania produktów, wymagają dokładnych danych o masie sprzedawanych towarów. Nowoczesna waga elektroniczna umożliwia skuteczne prowadzenie działalności w sektorze spożywczym i konkurowanie na dynamicznie zmieniającym się rynku.

Klasyczne wagi platformowe do magazynów

Do ważenia dużych ładunków wykorzystywane są wagi platformowe. Składają się z platformy, na której układa się towar, a także miernika wagowego i czujnika tensometrycznego. Skala tych urządzeń wynosi od kilku do nawet 300 kg, dlatego pozwalają ważyć worki z surowcami, a nawet gotowe palety produktów. Są używane w magazynach i innych miejscach, w których następuje załadunek lub rozładunek produktów. Nowoczesna waga platformowa ma złącze do komunikacji z komputerem lub drukarką oraz wbudowaną bazę danych obejmującą nawet kilkaset produktów. To klasyczne, ale niezawodne urządzenie pomiarowe.

Kompaktowe sklepowe wagi stołowe

Do ważenia mniejszych ilości towarów w branży spożywczej używane są wagi stołowe. Są popularne w handlu - na ladach sklepowych i stołach roboczych różnego przeznaczenia. Za ich pomocą można szybko i precyzyjnie porcjować towary, a także zliczać kolejne sztuki produktów. Waga sklepowa stołowa ma kompaktowe wymiary i duży, czytelny wyświetlacz. Jest zazwyczaj wykonana ze stali nierdzewnej, co pozwala na łatwe utrzymanie w czystości. Można ją podłączyć do komputera, wiele modeli ma także wbudowany akumulator pozwalający używać wagi w dowolnym miejscu.

Wagi etykietujące o dużej funkcjonalności

Kolejne urządzenia używane w branży spożywczej to wagi etykietujące. Łączą funkcję ważenia produktów z możliwością automatycznego drukowania etykiet. Umożliwiają szybkie drukowanie oraz integrację z komputerowymi bazami danych. Nowoczesne modele są proste w programowaniu, pozwalają na zapisanie nawet kilku tysięcy kodów PLU i mają duże podświetlane wyświetlacze LCD. Tego rodzaju waga dla branży spożywczej może być używana w dużych sieciach handlowych - obsługiwana zarówno przez pracowników sklepów, jak i klientów przed udaniem się do kasy.

Wagi hakowe do ważenia nietypowych ładunków

W przypadku konieczności ważenia dużych i niestandardowych ładunków wykorzystywane są wagi hakowe. Zgodnie ze swoją nazwą, umożliwiają ważenie produktów podwieszonych do specjalnego haka. Pozwala to na wykonywanie pomiarów przy oszczędności miejsca, na przykład, bezpośrednio w procesie produkcyjnym. Wagi hakowe można łatwo dostosować do wymaganych obciążeń - od 3 do 150 kg. Nowoczesne modele mają wewnętrzne akumulatory, duże wyświetlacze LCD i możliwość podłączenia do komputera.

Wagi dla branży spożywczej to nie tylko narzędzia do mierzenia masy, ale integralne elementy systemów produkcyjnych i handlowych. Wybór odpowiedniego urządzenia wpływa na efektywność procesów, jakość produktów i zgodność z obowiązującymi regulacjami. Inwestując w nowoczesne wagi z legalizacją, firmy mogą osiągnąć wyższą wydajność i lepszą konkurencyjność na rynku.